手羽とろスタミナ焼き

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横浜の暇人
横浜の暇人 @cook_40297029

簡単に漬けて焼くだけでしっかりおかずになります
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを簡単に作りたくて

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材料

2人分
  1. 手羽とろ 250g
  2. 調味料
  3. にんにくチューブ 6cm
  4. しょうがチューブ 2cm
  5. お酒 大さじ1
  6. 豆板醤 小さじ１
  7. オイスターソース 大さじ1
  8. 焼く用ごま油 適量

作り方

  1. 1

    とりあえず軽く塩コショウします

  2. 2

    そしたらジップロックに入れて調味料を全部加えて揉みます

  3. 3

    あとは15分から30分くらい漬けて焼くだけです

  4. 4

    焼き方的には両面しっかり中火で焼いてあとは蓋をして弱火で５分くらい蒸し焼きにすれば完璧です

コツ・ポイント

しっかり焼いて蒸し焼きにすれば完璧です

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横浜の暇人
横浜の暇人 @cook_40297029
に公開
こんにちはやることがなくて料理にはまりいろんな人たちの作ったやつを見ながら日々研究してる親父です笑っ
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