ハマる！即席胡瓜とウインナー炒め
料理家あゆみん @cook_40246729
即席漬けもの？！お酒もご飯も進んじゃう、胡瓜の炒め物です。慣れると5分で作れます。ハマりすぎ注意。
このレシピの生い立ち
即席で漬物が作りたくて何となく作ったところ、大ヒットしたレシピです。
ハマる！即席胡瓜とウインナー炒め
即席漬けもの？！お酒もご飯も進んじゃう、胡瓜の炒め物です。慣れると5分で作れます。ハマりすぎ注意。
このレシピの生い立ち
即席で漬物が作りたくて何となく作ったところ、大ヒットしたレシピです。
作り方
- 1
胡瓜とウインナーは乱切り。ニンニクは微塵切りにする。
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- 2
フライパンに胡麻油をひきニンニクを炒める。
-
- 3
胡瓜と塩を加えて炒める。
※塩を加えないと水分が出ません。 -
- 4
胡瓜に焦げ目がついたらウインナーと調味料を加えて炒める。
-
- 5
仕上げに胡麻油を回しかけ出来上がり。
コツ・ポイント
胡瓜は焦げ目をしっかりつけてください！生の状態だと不味いです！
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