半分手抜き弁当
クックP665A6☆ @cook_40325153
苦手な魚料理をお弁当にと買い物行ったらいつものブリがなくてタラがあったので磯辺揚げにしてみました。
このレシピの生い立ち
夜勤明けで、予定がありほぼ寝てなくてもお弁当はいるので、半分手抜きのお弁当です。夜は心置きなく寝れます。
半分手抜き弁当
苦手な魚料理をお弁当にと買い物行ったらいつものブリがなくてタラがあったので磯辺揚げにしてみました。
このレシピの生い立ち
夜勤明けで、予定がありほぼ寝てなくてもお弁当はいるので、半分手抜きのお弁当です。夜は心置きなく寝れます。
作り方
- 1
鱈の磯辺揚げ
鱈の切り身に小麦粉と青のりを水で混ぜた衣をまぶして揚げました。あっ！衣に塩を少し入れてます。 - 2
ほうれん草とベーコンのバター炒め
ほうれん草とベーコンをバターと塩胡椒で炒めるだけ。 - 3
あとは、惣菜と冷食です。
コツ・ポイント
電話ではなしてたお友達から、茹でたほうれん草何にしようか？と聞いたら、ほうれん草を茹でた物でバター炒めをしてる（青臭さが苦手なのが理由だそう。）と聞いてやってみました。生だと量が減りますが、茹でだと思った以上の量に確か4束カットでした。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21112837
