これもありでしょ、炊き込みご飯

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ちゃこ☆たん
ちゃこ☆たん @cook_40310827

少量の具材で炊き込みご飯！
このレシピの生い立ち
そこに舞茸と人参とシーチキンがあったので

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材料

3合分
  1. 米 3合
  2. シーチキン 1缶
  3. 舞茸 半パック
  4. 人参 6分の1くらい
  5. 味付け
  6. 水 600mlちょい
  7. 酒 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ1
  9. うすくち醤油 大さじ2
  10. みりん 大さじ2
  11. だしの素 小さじ1
  12. ごま油 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    舞茸、人参を良きサイズに切る。
    人参は小さめが好き←

  2. 2

    フライパンにシーチキンをいれ火をつつける。
    人参と舞茸も入れ炒める。

  3. 3

    火が通ってきたら水を入れ
    煮たったら
    ごま油以外の調味料をいれる。

  4. 4

    ひと煮立ちさせて
    ごま油を回し入れ
    冷ます。

  5. 5

    洗ったお米を炊飯器にセットして
    少し冷めた先程の具材を入れて30分くらいおいて炊く。

コツ・ポイント

はじめに炒めるときはシーチキンの油で炒めます

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