エリンギの唐揚げ
なおnao☆ @cook_40377381
こってり＆ジューシー。
おつまみになります。
※エリンギの肉汁で油がかなり飛びます。
このレシピの生い立ち
エリンギを使った唐揚げを作りたかったので。
エリンギの唐揚げ
こってり＆ジューシー。
おつまみになります。
※エリンギの肉汁で油がかなり飛びます。
このレシピの生い立ち
エリンギを使った唐揚げを作りたかったので。
作り方
- 1
エリンギ１パックを食べやすい大きさ(大きめ輪切り)に切る。
- 2
ニンニク、生姜をすりおろす。
- 3
ジップロクックにエリンギとすりおろしたニンニク、生姜、調味料を入れて、よく揉む。
- 4
片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
- 5
油で揚げる。
コツ・ポイント
大きめ輪切り(一口大)の切り方にすると、ジューシーに出来上がります。
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