鮭のあらでふりかけ
lomi2 @cook_40049834
鮭のあらで、ふりかけが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
鮭が好きなので
お弁当用に作りました。
薄味が好きなので
薄味で作りました。
お好みで調味料の量は、変えてください。
鮭のあらでふりかけ
鮭のあらで、ふりかけが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
鮭が好きなので
お弁当用に作りました。
薄味が好きなので
薄味で作りました。
お好みで調味料の量は、変えてください。
作り方
- 1
沸騰させたお湯の中に
あらを入れて2分位茹でる。 -
- 2
ざるにあげて、骨をはずす
- 3
テフロン加工のフライパンに入れて
ごま油と味醂と3倍濃縮昆布だし
大さじI入れて、炒める。 -
- 4
2、3分炒めたら大さじIの胡麻を加えて出来上がりです
-
コツ・ポイント
鮭のあらは、甘塩でしたので
生鮭の場合は調味料を増やして下さい。
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