アプリでひらく作り方
- 1
里芋はすりおろし水を入れレンチンし、混ぜます
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- 2
白菜もカットしてレンチン、水気を絞ります。そこに里芋、顆粒だし、塩、胡椒を加え混ぜます。冷まします
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- 3
黄色の部分に水溶き小麦粉をつけて巻き、下は更に折り返します。上もピッタリヒダのように折ります。グリルなどで焼き完成です
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- 4
お好きな顆粒だしで、後かけも自由に出来ます。春巻の皮は半分です。
コツ・ポイント
揚げてもいいのですがトースターやコンロのグリルパンなどのがオススメです。粉チーズ加えてもコクが出ます。そのままだと薄味となります。
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