レンジで5分!鶏むね肉のハーブロール巻

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

むね肉を開いてハーブや黒胡椒、ガーリックで下味、しっかり鶏皮で巻き、ラップをしてレンジで5分!クリスマスにもいかが?

このレシピの生い立ち
冷凍保存用に作りました。クリスマスパーティーのシーズンに入ります。冷凍保存するときは使いやすい厚さに切っておいた方が便利です
。美味しくできますように

レンジで5分!鶏むね肉のハーブロール巻

むね肉を開いてハーブや黒胡椒、ガーリックで下味、しっかり鶏皮で巻き、ラップをしてレンジで5分!クリスマスにもいかが?

このレシピの生い立ち
冷凍保存用に作りました。クリスマスパーティーのシーズンに入ります。冷凍保存するときは使いやすい厚さに切っておいた方が便利です
。美味しくできますように

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚280g位
  2. ハーブソルト 小1/2
  3. バジル(乾燥) 小1/2
  4. ガーリックソルト 小1/2
  5. 粗びき黒胡椒 小1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉を開いて調味料で下味をつける

  2. 2

    鶏皮で巻き、ラップでしっかりと巻き、レンジで600w5分

  3. 3

    皮目をフライパンで焼いて完成です

  4. 4

    美味しくできますように

コツ・ポイント

鶏肉はレンジで火が通ったら完成なのですが、皮目は焼いた方が美味しかったりもします。

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こんにちは!私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか?
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