簡単！本格もつ鍋（醤油ベース）
シゲくんキッチン！ @cook_40215193
手軽に本格的な醤油ベースのもつ鍋が食べられます！
このレシピの生い立ち
お店の味を家で味わいたくて作ったら、お店超えてきました。
簡単！本格もつ鍋（醤油ベース）
手軽に本格的な醤油ベースのもつ鍋が食べられます！
このレシピの生い立ち
お店の味を家で味わいたくて作ったら、お店超えてきました。
作り方
- 1
ニンニク3カケくらいスライスにしてごま油大さじ1で香りを出す
- 2
①のニンニクがきつね色になったら★を全部入れる
- 3
少し沸騰したら味を見て調整して、モツ、野菜類を全部入れる！
-
- 4
強火にかけてキャベツが鍋とフラットになるくらいまで待つ
- 5
キャベツが十分柔らかくなったら全体を混ぜて、完成！
-
コツ・ポイント
キャベツはたっぷり鍋の蓋が閉まらないくらい入れましょう！
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