レンジで簡単! 長ナス ピリ辛和え!

★手抜き主婦★
★手抜き主婦★ @cook_40308760

ポン酢の酸味とラー油のピリ辛でご飯にもおつまみにもよく作ります!お砂糖などは材料は好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
ナスがたくさん食べたい時に作ります。
天かすを入れて作っても美味しいです!
基本深めの皿で作ってそのまま出しますw

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材料

  1. 長ナス 2本
  2. ごま 大さじ2
  3. 『調味料』
  4. 生姜 小さじ2
  5. ポン酢 大さじ3
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. ラー油 小さじ1
  9. カットネギ(80g) 1/2パック

作り方

  1. 1

    長ナスをお好みの形に切り『速攻』でごま油を絡めます
    (あく抜きが面倒だからw)
    私は深めの(煮物とか入れる)皿

  2. 2

    レンジで4分チンします!
    基本火が通りますが、形によってはナスをひっくり返した方が良いかも知れません。

  3. 3

    熱いうちに混ぜた調味料をぶち込みます!飾りにしろゴマと鷹の爪飾ってみました!

コツ・ポイント

ごま油又は油を絡めると綺麗に仕上がります!
ラー油を使わなければお子様も食べられます!

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レシピ作者

★手抜き主婦★
★手抜き主婦★ @cook_40308760
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初めまして!帰宅後20〜30分でご飯の支度をしたいので基本的に手抜き料理ばかりです!
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