冷蔵庫にあるもので煮物

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

冷蔵庫にあるもので煮物を作りました!
このレシピの生い立ち
冬になると根菜の煮物が食べたくなります。そして、冷蔵庫にも残ることが多くなるので、そんな時は色々入れて煮物にします。

冷蔵庫にあるもので煮物

冷蔵庫にあるもので煮物を作りました!
このレシピの生い立ち
冬になると根菜の煮物が食べたくなります。そして、冷蔵庫にも残ることが多くなるので、そんな時は色々入れて煮物にします。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏肉もも 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2本
  4. かぶ 1個
  5. しめじ 1袋
  6. 蓮根 1節
  7. じゃがいも 2個
  8. 糸蒟蒻 1/4袋
  9. ★酒 大3
  10. ★みりん 大3
  11. ★砂糖 大2
  12. ★だし 小2
  13. 100ml
  14. ★醤油 大3

作り方

  1. 1

    冷蔵庫に残っている野菜を集めて

  2. 2

    皮を剥く

  3. 3

    適当に切る

  4. 4

    油を敷いて鶏肉を炒める(中火)

  5. 5

    鶏肉の色が変わったら、野菜を入れる

  6. 6

    ★を入れて、一旦強火にする。弱火にして10分煮る。
    ※醤油は銘柄によって濃さが違うので、調整を

  7. 7

    10分煮たら、糸蒟蒻を入れて5分
    (一旦冷やす時間があると、より味が染みる)

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるもの、特に根菜を入れると美味しいです。基本的に何でも入れて大丈夫です。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568
に公開
3人の子供を育てながら、看護師をしています。子供が大きくなり、夏休みには自分でご飯を作って食べるようになりました。子供からレシピをここに載せておいて欲しいと言われたので、簡単に作れるものから載せていきます。
もっと読む

似たレシピ