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キハダマグロの韓国風ユッケ✨
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キハダマグロの韓国風ユッケ✨-レシピのメイン写真

キハダマグロの韓国風ユッケ✨

Ma_mii
Ma_mii @cook_40323879

さっぱりしたキハダマグロをこってりしたタレで合わせるだけ！海苔で巻いても美味しいです✨
このレシピの生い立ち
さっぱりしたキハダマグロをお刺身以外で食べたかったのでユッケ風にしました✨

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さっぱりしたキハダマグロをお刺身以外で食べたかったのでユッケ風にしました✨

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Ma_mii
Ma_mii @cook_40323879

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さっぱりしたキハダマグロをお刺身以外で食べたかったのでユッケ風にしました✨

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材料

2人分
  • キハダマグロ 120g
  • 卵黄 1個
  • 炒り胡麻 小さじ2
  • ●醤油 小さじ2
  • ●コチュジャン 小さじ1
  • ●酒 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●ハチミツ 小さじ1
  • ●ニンニクチューブ 小さじ1
  • ●胡麻油 .小さじ2
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作り方

  1. 1

    キハダマグロをサイコロ状に切る。

  2. 2

    ●を合わせ、600wで20秒ほどレンチンをし、タレを作って冷ましておく。

  3. 3

    1、2と卵黄、炒り胡麻を混ぜたら完成。

コツ・ポイント

タレを冷ましてから和えるのがポイント！
味を染み込ませたい方は、20分ほど漬けておくと良いと思います！

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Ma_mii
Ma_mii @cook_40323879
2022/12/02 04:04に公開
料理が趣味で、母の健康を考え、野菜をたくさん使ったレシピを作るのが好きです✨
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このレシピのキーワード

ユッケ まぐろ はちみつ 酒 コチュジャン 卵黄

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