大根と白菜とあじつみれ鍋(圧力鍋)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

だしはめんつゆ、白だし、鶏ガラスープ味で、染み渡る美味しさです。

このレシピの生い立ち
あじつみれを半額でゲットしましたので、それに合わせて大根白菜を買いました。寒いので鍋がいいです

大根と白菜とあじつみれ鍋(圧力鍋)

だしはめんつゆ、白だし、鶏ガラスープ味で、染み渡る美味しさです。

このレシピの生い立ち
あじつみれを半額でゲットしましたので、それに合わせて大根白菜を買いました。寒いので鍋がいいです

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材料

3人分
  1. 大根 300g
  2. 白菜 300g
  3. あじつみれ 150g
  4. 600ml
  5. 白だし 大さじ1
  6. めんつゆ2倍濃縮 大さじ1
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  8. 少々

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき5㎜幅に切り、いちょう切りにする。

  2. 2

    白菜は一口大にそぎ切りにする。

  3. 3

    圧力鍋にすべての材料を入れて、圧力鍋の説明書通り煮る。

    (鍋の場合は蓋をして大根が煮えるまで煮る)

コツ・ポイント

味が薄かったら塩で調節してください。

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おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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