豆腐入りあんかけラーメン

まま蔵 @prey2615
豆腐と野菜たっぷりのあんかけで体が温まります。レシピ投稿祭。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので体が温まるものが食べたい。中途半端に残っていた豆腐も使ってまよう。
豆腐入りあんかけラーメン
豆腐と野菜たっぷりのあんかけで体が温まります。レシピ投稿祭。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので体が温まるものが食べたい。中途半端に残っていた豆腐も使ってまよう。
作り方
- 1
白菜は2センチほどにカット、ニンジンは太めの千切りにする。
- 2
豆腐は2センチ角くらいにカットする。
- 3
ごま油を熱した鍋で豚ミンチとニンジンを炒める。
- 4
白菜を加えてしんなりする程度に炒める。
- 5
水を加えて煮立たせる。
- 6
インスタントラーメンの麺と豆腐を投入。煮立ったら2分半ほど煮る。
- 7
添付のスープと水溶き片栗粉を加えて手早くかき混ぜれば出来上がりです。
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