作り方
- 1
かぼちゃをラップに包めて7〜10分温める。うえ1/3切って種を取り抜く。一つにつきかぼちゃの具を75gくり抜く。
-
- 2
ゼラチンと水を合わせ、混ぜる。
-
- 3
くり抜いたかぼちゃ300gと、ふやかしたゼラチンをミキサーにかける。
-
- 4
3をこしながらかぼちゃ4個に流し入れる。
-
- 5
冷蔵庫で2〜3時間固まるまで冷やす。
コツ・ポイント
かぼちゃの種類によって温め時間は変わってくるので時間調整してください。かぼちゃの底に穴を開けないように厚さは残しておいてください。
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