簡単なめらかプリン
メイドインよっちゃん @cook_40239577
ラカントでヘルシーに(^^)
カラメルソースがなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
牛乳がよく余るので、と、糖尿病の人も食べれるように作りました。
簡単なめらかプリン
ラカントでヘルシーに(^^)
カラメルソースがなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
牛乳がよく余るので、と、糖尿病の人も食べれるように作りました。
作り方
- 1
卵をしっかり混ぜておく。
- 2
鍋に牛乳とラカントを入れて沸騰直前まで温めて粉ゼラチンを溶かす。
- 3
1に2を数回に分けて入れて混ぜる。この時バニラエッセンスも入れる。
- 4
カップに茶漉し等で漉しながら入れて、粗熱を取って冷蔵庫に入れて冷やす。
コツ・ポイント
2のところで、ココアや抹茶を入れるとココアプリンや抹茶プリンができます。
ちゃんと茶漉し等使ってください。なめらかになりません。
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失敗なく滑らかで口どけが良いプリンができます。私は黒糖シロップをかけて食べますが、カラメルソースも、もちろん美味しい♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21120862
