ジャンボにんにくと豚スライスの甘辛炒め！
クッキングシニアZ3 @cook_40303786
道の駅で見つけたジャンボにんにくを豚スライスと一緒に甘辛く炒めました．にんにくのホクホク感がたまりません！
このレシピの生い立ち
前から気になっていたジャンボにんにくを，道の駅で安く手に入れることができたので，まずは，にんにくの味が楽しめるようにシンプルに味付けして作ってみました．
ジャンボにんにくと豚スライスの甘辛炒め！
道の駅で見つけたジャンボにんにくを豚スライスと一緒に甘辛く炒めました．にんにくのホクホク感がたまりません！
このレシピの生い立ち
前から気になっていたジャンボにんにくを，道の駅で安く手に入れることができたので，まずは，にんにくの味が楽しめるようにシンプルに味付けして作ってみました．
作り方
- 1
ジャンボにんにくは皮をむいて丸ごと電子レンジ(600W)で1分チンして，3-5mm厚さに切っておきます．
-
- 2
☆の調味料を，先に混ぜ合わせておきます．
- 3
フライパンにサラダ油を熱し，ジャンボにんにくを炒めます．
-
- 4
ジャンボにんにくに少し焦げ目がついたら，豚スライスを投入して，さらに中火で炒めます．
-
- 5
豚肉の色が変わったら2で混ぜておいたものをフライパンに投入し，汁気が亡くなるまで炒めて完成です！
-
- 6
クックN5UK1☆さん，初つくレポありがとうございます！嬉しいです☆
-
コツ・ポイント
にんにくの食感は，最初の電子レンジの時間で調整します．やわらかめが好きな場合は，チンする時間を少し長めにしてください．豚肉はスライスであれば，どの部位でも大丈夫だと思います．
新しい街に引っ越してきて1年が過ぎました。食料品を買い出しするお店もだいたい決まり、前のように定期的に料理を楽しむ時間が持てるようになりました。そろそろアイデアも尽きてきて、新しいレシピをアップする回数は少なくなるかもしれませんが、引き続き、子供たちに残せるレシピを考えていきたいと思います。
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