作り方
- 1
バターと卵は常温にしておく。ラム酒漬けのドライフルーツは10分前にザルに上げておく。、
- 2
グラニュー糖とバターをヘラで馴染ませる。バターは白くなるくらい
- 3
卵を少しずつ入れながらホイッパーで混ぜる
- 4
薄力粉、シナモン、ベーキングパウダー、ドライフルーツ、くるみをいれ、ヘラでサクッと混ぜる（粉っけがなくなるまで)
- 5
180度に余熱したオーブンで180度15分焼き、一度包丁で真ん中に切り込みをいれて、再度同じ温度で30分焼く
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