簡単♪離乳食 しらすおくらおじや

Athena_can
Athena_can @cook_40288618

カルシウムと旨みたっぷりのしらすでおじや☆
さらにオクラのとろみで食べやすく、子どもも大好き!
このレシピの生い立ち
手早くできるごはんのレパートリーを増やしたくて考えました!

簡単♪離乳食 しらすおくらおじや

カルシウムと旨みたっぷりのしらすでおじや☆
さらにオクラのとろみで食べやすく、子どもも大好き!
このレシピの生い立ち
手早くできるごはんのレパートリーを増やしたくて考えました!

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材料

  1. 冷やごはん 90g
  2. オクラ(下準備済み冷凍) 10g
  3. しらす(下準備済み冷凍) 10g
  4. 醤油 少量

作り方

  1. 1

    【下準備】オクラ
    ヘタをとり、縦半分に切ってスプーンでタネをとり、2分ほど茹でて、みじん切りにしたものを冷凍。

  2. 2

    【下準備】しらす
    3分ほど茹でて、塩抜きをしたものを小分けにして冷凍。

  3. 3

    【調理開始】
    小鍋に水100ccくらいと冷やごはん、しらすを入れて火にかける。(水の量は適当、ごはんが隠れるくらい)

  4. 4

    ご飯が軟らかくなったら大きなスプーン1杯弱の醤油を入れて混ぜ、オクラを入れて火を止める。完成

コツ・ポイント

しらすとオクラは下準備をして冷凍しておけば、3分ほどでおじやが出来ます☆しらすとオクラは冷凍のまま入れます。オクラを最後に入れるのは、おじやを早く冷ます為の工夫です♪(余熱でちゃんと溶けます)

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釣りが好きです(*´∇`*)釣った魚を料理していきます♪離乳食アドバイザー2級、日本さかな検定(ととけん)2級です。
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