なすが大好きな新潟県人にぴったりな、なすを使ったデザートレシピです♪
このレシピの生い立ち
新潟県はなすの作付面積が全国１位の『なす王国』で、作ったなすを県外に出荷することなく、自分たちで消費してしまうほど「なす好き」と言われています。
たくさんの種類の様々なレシピがありますが、デザートにしてもとても美味しく食べられます。