☆簡単☆鶏もも肉の照り焼き
みちゃこmisako @cook_40349870
下準備なしで、ジューシーで美味しい照り焼きが出来ますよ(^ ^)
このレシピの生い立ち
唐揚げ用の鶏もも肉を揚げ物以外で使いたく、照り焼きにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切る。
- 2
ビニール袋に片栗粉と1を入れて振る。
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- 3
サラダ油（分量外）を入れて中火で焼く。焦げ目が付いてきたら裏返し、蓋をして弱火で8～10分ほど蒸す。
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- 4
蓋を取りキッチンペーパーで余計な油・水分を取り除く。
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- 5
☆を入れて中火で煮詰める。お肉をひっくり返しながら、調味料を絡める。
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- 6
2020.09.29人気検索トップ10入りありがとうございました。
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- 7
2020.12.13話題のレシピになりました。皆様、つくれぽありがとうございます。
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コツ・ポイント
酒、醤油、ミリン、ぜんぶ同量で分かりやすい‼
ひと手間ですが、蓋を取った後に油・水分を取り除いた方が美味しく仕上がります。キャベツの千切りやレタスを敷いても、具材を合わせてもOK。
リアクション
レシピ作者
低糖質ダイエット中。基本、糖質の低い食材を使いますが、ストイックではないので調味料は普通に使います。日々、みなさんのレシピに助けられています。ありがとうございます<(_ _)>
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