作り方
- 1
唐揚げを2センチ大に切る。冷めていたらレンチンして温める。
- 2
ヤングコーンは斜めに3等分、ピーマンは2センチ大、玉ねぎは2センチの櫛切りを半分に、人参は薄切りにする。
- 3
合わせ調味料を作る。水溶き片栗粉を作る。
- 4
サラダ油を加えて玉ねぎがしんなりするまで中火で野菜を炒める。
- 5
唐揚げと合わせ調味料を加える。水溶き片栗粉でトロミを付ける。
- 6
ごま油を加えて火を消す。
- 7
完成!
コツ・ポイント
唐揚げは昨日の残りをレンチンして使いました。手作りでもお惣菜でも!
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