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白菜のチリソース炒め
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白菜のチリソース炒め-レシピのメイン写真

白菜のチリソース炒め

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人あたりの栄養価】エネルギー:112kcal 塩分:0.7g 野菜量:66g
このレシピの生い立ち
平成29年度 旬の野菜レシピ<秋・冬版>に掲載されたレシピをアレンジしました。

【1人あたりの栄養価】エネルギー:112kcal 塩分:0.7g 野菜量:66g
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平成29年度 旬の野菜レシピ<秋・冬版>に掲載されたレシピをアレンジしました。

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白菜のチリソース炒め

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人あたりの栄養価】エネルギー:112kcal 塩分:0.7g 野菜量:66g
このレシピの生い立ち
平成29年度 旬の野菜レシピ<秋・冬版>に掲載されたレシピをアレンジしました。

【1人あたりの栄養価】エネルギー:112kcal 塩分:0.7g 野菜量:66g
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材料

4人分
  1. 白菜 240g
  2. 長ねぎ 60g
  3. 豚もも肉 160g
  4. ごま油 大さじ1
  5. ★ケチャップ 大さじ2
  6. ★しょうゆ 小さじ1
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    白菜はそぎ切り、長ねぎはみじん切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。★の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンを火にかけ、ごま油を入れ温める。豚肉を入れ、火が通ったら、白菜、長ねぎを加え炒める。

  3. 3

    白菜がしんなりしてきたら、合わせて置いた★を回し入れ、さっと火を通す。

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新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
2020/10/08 04:13に公開
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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