タコとセロリのセビーチェ
taiの料理屋さん @cook_40378630
セロリのサッパリ感がとても合う一品です。パン等に挟んで食べても最高です！
このレシピの生い立ち
簡単に自宅で外国料理気分！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルをひいたフライパンでクミン シードと共に炒める。
- 2
タコした茹でし、小さく切る。
- 3
パプリカとピーマン、セロリをみじん切りにする。
パプリカとピーマンは5分ほど水に晒します。 - 4
1〜3をボールに入れ、オリーブオイル、クミンシード、塩、レモン汁を入れ混ぜる。
コツ・ポイント
クミンシードはオリーブオイルで少し炒めることで香りが引き立ちます。焦げやすいので注意してください。
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