手抜き富士宮焼きそば

ミッキーこむぎ
ミッキーこむぎ @cook_40298474

肉カス、豚挽肉から油が出るので、フライパンにひく油は少なめに。蒸し麺はパサパサになりやすいので、水は多めでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
富士宮焼きそば食べたかったのですが、キャベツがなかったので、焼きそばの定番のキャベツ抜きで、上に添える紅生姜を、刻んで炒めてみました。

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材料

2人分
  1. 小さじ1
  2. 肉カス お好みで
  3. 豚挽肉 150gぐらい
  4. 蒸し麺(今回はマルモの蒸し麺) 2袋
  5. 焼きそばソース 大さじ3
  6. 紅生姜 お好みで

作り方

  1. 1

    紅生姜は、細かく刻んでおく。
    蒸し麺は、レンジで30秒ほどチンしておく。

  2. 2

    フライパンに薄く油をひいて
    あたたまったら、肉カスと豚挽肉を入れ炒める。

  3. 3

    炒まったら、蒸し麺と水を入れ、さらに炒める。

  4. 4

    炒まったら、刻んだ紅生姜を入れ軽く炒めて、焼きそばソースで味付けして出来上がり…

コツ・ポイント

肉カスと豚挽肉から油が出るので、油は少なめに。蒸し麺は、パサパサになりやすいので、水は、多めに入れても大丈夫です。

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レシピ作者

ミッキーこむぎ
ミッキーこむぎ @cook_40298474
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