アボカドのベジカップ★えびサラダ
KOKUBO @KOKUBO
アボカドの皮を器にしてお洒落なサラダに。えびとアボカドの相性も抜群。マヨネーズやドレッシングをかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
「ベジカップスプーン」は、野菜や果物の中をくり抜いて、まるごと器にする「ベジココット料理」の調理具です。普通のスプーンよりエッジが薄いから、スッと入ってきれいにくり抜けます。いつもの食材がグッとおしゃれに。野菜でお弁当のおかずカップにも。
アボカドのベジカップ★えびサラダ
アボカドの皮を器にしてお洒落なサラダに。えびとアボカドの相性も抜群。マヨネーズやドレッシングをかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
「ベジカップスプーン」は、野菜や果物の中をくり抜いて、まるごと器にする「ベジココット料理」の調理具です。普通のスプーンよりエッジが薄いから、スッと入ってきれいにくり抜けます。いつもの食材がグッとおしゃれに。野菜でお弁当のおかずカップにも。
作り方
- 1
アボカドを縦半分に切ります。
-
- 2
「ベジカップスプーン」で中身をくり抜きます。普通のスプーンよりエッジが薄いのでスッと入ってきれいにくり抜けます。
-
- 3
中身を取り出したら包丁で食べやすい大きさにカットします。
-
- 4
アボカドの皮を器にして、カットしたアボカド、サラダ用えびを盛りつけます。
-
- 5
「ベジカップスプーン」
オープン価格
参考価格
税別160円
KOKUBO -
コツ・ポイント
「ベジカップスプーン」
KOKUBOオンラインショップ
https://kokuboshop.com/goods/kitchen/kk-475.html
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