ハロウィンかぼちゃのベジカップ
ハロウィンはかぼちゃをまるごと器にして、みんな大好きなポテトや野菜スティックを入れてみては？ミニかぼちゃならお手軽です。
このレシピの生い立ち
「ベジカップスプーン」は、野菜や果物の中をくり抜いて、まるごと器にする「ベジココット料理」の調理具です。普通のスプーンよりエッジが薄いから、スッと入ってきれいにくり抜けます。いつもの食材がグッとおしゃれに。野菜でお弁当のおかずカップにも。
ハロウィンかぼちゃのベジカップ
ハロウィンはかぼちゃをまるごと器にして、みんな大好きなポテトや野菜スティックを入れてみては？ミニかぼちゃならお手軽です。
このレシピの生い立ち
「ベジカップスプーン」は、野菜や果物の中をくり抜いて、まるごと器にする「ベジココット料理」の調理具です。普通のスプーンよりエッジが薄いから、スッと入ってきれいにくり抜けます。いつもの食材がグッとおしゃれに。野菜でお弁当のおかずカップにも。
作り方
- 1
ここでは、直径10cm以内くらいの小さい「坊っちゃんかぼちゃ」を使いました。
-
- 2
かぼちゃを洗って耐熱容器に入れて、フタチンでフタをして根菜モードで加熱します。（ラップして600Wで5～10分でも可）
-
- 3
かぼちゃが中までやわらかくなったら粗熱を取り、上部のヘタの部分を切り落とします。
-
- 4
「べジカップスプーン」で中身をくり抜きます。普通のスプーンよりエッジが薄いのでスッと入ってきれいにくり抜けます。
-
- 5
皮だけ残すと、器としての強度が弱くなってしまうので、外側の身の部分を、ある程度残しておく方がお勧めです。
-
- 6
くり抜いた中身はコロッケやグラタンなど、別のお料理でお使いください。
-
- 7
かぼちゃの器をハロウィンの目鼻口の形に包丁で切り抜きます。フライドポテトやスティックサラダをさしてかぼちゃの器の完成！
-
- 8
「ベジカップスプーン」
オープン価格
参考価格
税別160円
KOKUBO -
- 9
「かぶせて！フタチン」大1枚入
オープン価格
参考価格
税別215円
KOKUBO -
- 10
「かぶせて！フタチン」中小2枚セット
オープン価格
参考価格
税別215円
KOKUBO -
コツ・ポイント
「ベジカップスプーン」
KOKUBOオンラインショップ
https://kokuboshop.com/goods/kitchen/kk-475.html
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