シーフードピラフ弁当
味付けご飯メインで、おかずを作り置きにした簡単なお弁当です。
このレシピの生い立ち
週末のお弁当はより簡単にしたいです。
作り方
- 1
玉ねぎと人参とズッキーニ 、エビとホタテで、ピラフをつくる。
- 2
①を弁当箱につめ、作り置きのさつまいもの甘煮、煮卵をつめる。
- 3
乾燥パセリをふっても。
コツ・ポイント
ピラフというより、焼き飯かな。野菜を炒めて濃いめの味付けをして、シーフードを炒めて白ワインをいれて馴染んでからご飯を入れて炒めました。具に味があった方が美味しい気がします。
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