豚バラ肉とニンニクの芽のスタミナ生姜焼き

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

ニンニクの芽の食感と風味は肉類は何でもあいますね!ご飯が進みすぎ!自家製の作り置き生姜焼きダレで手早く美味しい♪
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずにスタミナがつくように考えました!

豚バラ肉とニンニクの芽のスタミナ生姜焼き

ニンニクの芽の食感と風味は肉類は何でもあいますね!ご飯が進みすぎ!自家製の作り置き生姜焼きダレで手早く美味しい♪
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ご飯のおかずにスタミナがつくように考えました!

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材料

2〜3人分
  1. 豚バラスライス 120g
  2. 玉ねぎスライス 1/4個
  3. ニンニクの芽カット 4本
  4. ①自家製生姜焼きだれ 大さじ1
  5. 片栗粉 2g
  6. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    ニンニクの芽を3〜4cmカット、キャベツを千切りにして、水にさらしてシャキッとさせておく!

  2. 2

    フライパンに玉ねぎ、豚肉、ニンニクの芽を全て入れて全体的によく火を通す

  3. 3

    ①をよく溶かし、絡めたら完成!

  4. 4

    キャベツの千切りと取り付けて完成!

コツ・ポイント

ニンニクの芽は結構固いので最初から炒めると甘味も出ておすすめ!自家製の生姜焼きだれもストックしておけば秒殺!

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
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*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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