【簡単・定番】自家製和風ドレッシング

トム三平
トム三平 @cook_40187300

家にある材料を混ぜるだけで簡単に作れます。
醤油ベースの飽きない味で、野菜をもりもり食べれます!美味しい!
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母レシピ備忘録

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材料

100mlボトル用
  1. 30ml
  2. 醤油 20ml
  3. 10〜15ml
  4. 玉ねぎみじん切り 大さじ1
  5. かつお節 大さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    玉ねぎを細かめのみじん切りにし、キッチンペーパー等で水分を取っておきます。

  2. 2

    材料全てを容器に入れて混ぜるか、蓋をして振って完成です。

  3. 3

    酢を入れない場合は、醤油の量を油と同じ30g(1:1)にして下さい。

  4. 4

    数時間から半日、時間があれば1日程度冷蔵庫で冷やしておくと、玉ねぎに味がなじみます。

  5. 5

    家にある材料で美味しいドレッシングを是非作ってみて下さい!

  6. 6

    容器をはかりにおいて計量すると楽です。

  7. 7

    サラダ以外も色々なものにかけてみて下さい!

  8. 8

    iwakiドレッシングボトルを使いました。

コツ・ポイント

一度こちらのレシピで試してから、酢や油の量を調整してみて下さい。

サラダ油の他、太白ごま油、アマニ油などお好きなオイルを使って下さい!

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レシピ作者

トム三平
トム三平 @cook_40187300
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おいしいレシピを忘れない為の備忘録です。
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