里芋 ベイクドチーズケーキ 覚書
クックBBFJ8C☆ @cook_40345008
年末、お豆を煮ることが増えました。
じっくりコトコトいいですねー。
お豆のホクホクと里芋の美味さに憧れての一品です。
このレシピの生い立ち
RABさんで有名な有名な里芋プディングですねー。
崩れやすかったです。
わたしも
里芋の出回る季節、
季節の流れにこれはのれたからのこの時間なのでしょうか？
この冬、お初の里芋プディングでした。
関東の里芋のお値段に感謝感激です。
里芋 ベイクドチーズケーキ 覚書
年末、お豆を煮ることが増えました。
じっくりコトコトいいですねー。
お豆のホクホクと里芋の美味さに憧れての一品です。
このレシピの生い立ち
RABさんで有名な有名な里芋プディングですねー。
崩れやすかったです。
わたしも
里芋の出回る季節、
季節の流れにこれはのれたからのこの時間なのでしょうか？
この冬、お初の里芋プディングでした。
関東の里芋のお値段に感謝感激です。
作り方
- 1
クリームチーズをなめらかになるまでよく練る。
砂糖を追加。
泡立て器でよく混ぜる。 - 2
卵を溶き、1の材料に数回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
- 3
小豆と雑穀を程よく煮て、バター15gと茹でた里芋を皮を剥いて混ぜる。
流行りのあんバターがあればよかったんですね。 - 4
2と3の材料を混ぜ合わせる。
- 5
アサヒ軽金属のローストパン(S)にバターをしいて、4
を流し込む。
焼く30分程。こんがり焼き色をみて、
できあがり。 - 6
ひんやり冷やして、粉糖をまぶしてみました。
コツ・ポイント
里芋といえば、里芋プディング。
茹でただけの里芋に、
皮を剥いてhoneyをのせての味わいを思い出す機会が続くのです簡単、たまらな〜い。
今日も大きくなったと思います。
私もお育てくださった方、今日も感謝です。
美味しいものに出会える度に。
体調管理、気になる原因て、本当にむくみなんだなーと。子どもに気をつけてといえるわたしになることができました。年末年始、健康管理に家族で気をつけたいです。お肌のお手入れにも。奇跡の野菜スープが毎日のように続いてしまいます。お野菜いっぱいいいですねー。ビーガン、食育ブーム参考になりました。
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