包まず簡単！カリもちっ☆もっちーず餃子
クレハ【クレラップ】 @kureha
餅とチーズで絶品！きれいに焼ける包まない簡単餃子♪
このレシピの生い立ち
このレシピはRINATYさん考案です。キチントさんフライパン用ホイルシートを使うと餃子がくっつかずきれいに焼けるので、食感も楽しめる餃子を作ってみようと考えました。
包まず簡単！カリもちっ☆もっちーず餃子
餅とチーズで絶品！きれいに焼ける包まない簡単餃子♪
このレシピの生い立ち
このレシピはRINATYさん考案です。キチントさんフライパン用ホイルシートを使うと餃子がくっつかずきれいに焼けるので、食感も楽しめる餃子を作ってみようと考えました。
作り方
- 1
にらは細かく刻む。切り餅は5mm～1cm角に切る。
-
- 2
ボウルに豚ひき肉、にら、【A】を入れてよくもみ込む。
-
- 3
小さめのフライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷く。
- 4
ピザ用チーズの半量、餃子の皮の半量、餅、<2>、残りのピザ用チーズ、残りの餃子の皮の順にまんべんなく広げて重ねる。
-
- 5
<4>にふたをして中火で8分蒸し焼きにし、裏返してさらに2〜3分焼く。
-
- 6
<5>を食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みでゆでもやし、刻みねぎ、糸唐辛子を飾る。
コツ・ポイント
フライパンは直径20cmのものを使用しました。お好みでポン酢にラー油を垂らしたタレにつけてもおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21134375
