作り方
- 1
冬瓜は、皮とワタを取り、いちょう切りにする。
- 2
塩(分量外)をふり、電子レンジ 600W 3分加熱する。余分な水分は捨てる。
- 3
塩蔵わかめはよく洗い、水を替えながら、3回繰り返す。
食べやすい大きさに切る。 - 4
カニカマぼこは、手で裂いておく。
- 5
②、③、④を生姜を★で和える。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】60g
【砺波市産野菜】冬瓜
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