韓国のりと豆腐サラダ
子供も喜ぶサラダになりました!
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残っていた韓国のりを使いきりたかったので!
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残っていた韓国のりを使いきりたかったので!
キッチンペーパーに豆腐を包み、電子レンジで水抜き(20-30秒)
※ 野菜を切る間そのままの状態で冷ます
レタス・きゅうりを細切りにする
切った野菜に、水切りした豆腐をスプーンで適度な大きさに掬い取り加えていく
③に鶏ガラスープ、ごま油を加え軽く混ぜ合わせる
韓国のりを縦半分に切り、重ねたのりを好みのサイズに切りながら④に混ぜ合わせ、炒りごまも加えたら完成!
薄味で作っていますので、味をみて鶏ガラスープの素の量を調整して下さい。
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