簡単カボチャスープ
寒くなった時は是非！
カボチャ、豆乳、コンソメがあれば簡単にできます！
このレシピの生い立ち
手軽にスープを作りたいなーと思ってやってみました！
作り方
- 1
皮をある程度磨ぎ落として、一口サイズに切る。
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- 2
鍋に一口サイズに切ったカボチャを入れ水を1カップ入れて10〜15分煮る。（柔らかくなればオッケー）
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- 3
柔らかくなったら、潰してペースト状にする。
（ブレンダーがあれば簡単です） -
- 4
コンソメ入れて、豆乳を2〜3カップ入れ弱火で混ぜて完成です。
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コツ・ポイント
圧力鍋ですると時短になります。
煮込みすぎないよう、注意です。
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あつあつお -
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