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里芋と豚肉の肉じゃが風?
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里芋と豚肉の肉じゃが風?-レシピのメイン写真

里芋と豚肉の肉じゃが風?

moko♪niko
moko♪niko @cook_40361182

ほくほく里芋美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
里芋をもらったので何しようかな〜と思って作りました!

ほくほく里芋美味しいです(^^)
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moko♪niko
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材料

  • 里芋 4〜5個
  • にんじん 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • ごま油 適量
  • 豚肉 100gぐらい
  • 顆粒だし 小さじ1〜2
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • お醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    里芋の皮をむいて二等分か三等分ぐらいに切る

  2. 2

    にんじんは適当に乱切り、玉ねぎもザクザクとスライス

  3. 3

    お鍋にごま油を敷いて玉ねぎをしんなりするまで炒めて、豚肉を入れて色が変わるぐらいまで炒める

  4. 4

    里芋とにんじんを入れて油を全体に馴染ませたら、水をひたひたになるぐらい入れる

  5. 5

    顆粒だしを入れてぐつぐつするまで煮る

  6. 6

    みりん、料理酒、お醤油を入れて10分くらい煮たら出来上がり〜

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moko♪niko
moko♪niko @cook_40361182
2022/12/27 07:33に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 里芋 にんじん 酒 玉ねぎ

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