里芋と豚肉の肉じゃが風?
ほくほく里芋美味しいです(^^)
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里芋をもらったので何しようかな〜と思って作りました!
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里芋をもらったので何しようかな〜と思って作りました!
里芋の皮をむいて二等分か三等分ぐらいに切る
にんじんは適当に乱切り、玉ねぎもザクザクとスライス
お鍋にごま油を敷いて玉ねぎをしんなりするまで炒めて、豚肉を入れて色が変わるぐらいまで炒める
里芋とにんじんを入れて油を全体に馴染ませたら、水をひたひたになるぐらい入れる
顆粒だしを入れてぐつぐつするまで煮る
みりん、料理酒、お醤油を入れて10分くらい煮たら出来上がり〜
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