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超簡単!基本の家庭チャーハン鮭青菜味
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超簡単!基本の家庭チャーハン鮭青菜味-レシピのメイン写真

超簡単!基本の家庭チャーハン鮭青菜味

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡市

卵とご飯を先に混ぜてから炒める新たな調理法で、味を変えて作ってみました。味は大人のふりかけです。
このレシピの生い立ち
このチャーハンの作り方は、ほんと楽で失敗がありませんから、味を変えて、シリーズ化したいと考えています。

卵とご飯を先に混ぜてから炒める新たな調理法で、味を変えて作ってみました。味は大人のふりかけです。
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超簡単!基本の家庭チャーハン鮭青菜味

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
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卵とご飯を先に混ぜてから炒める新たな調理法で、味を変えて作ってみました。味は大人のふりかけです。
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このチャーハンの作り方は、ほんと楽で失敗がありませんから、味を変えて、シリーズ化したいと考えています。

卵とご飯を先に混ぜてから炒める新たな調理法で、味を変えて作ってみました。味は大人のふりかけです。
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材料

2人分
  • ご飯 茶碗2杯分
  • 卵 3個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/3個
  • ベーコン 2枚
  • 大人のふりかけ鮭青菜 2袋
  • youki化学調味料無添加のガラスープ顆粒 小さじ2杯
  • ダイショー味塩コショウ 1ふり
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作り方

  1. 1

    材料です。塩コショウもあります。

    • 超簡単!基本の家庭チャーハン鮭青菜味作り方1写真
  2. 2

    人参、玉ねぎをみじん切り

    • 超簡単!基本の家庭チャーハン鮭青菜味作り方2写真
  3. 3

    ボールにご飯、卵、ベーコンみじん切り、ふりかけ、ガラスープを入れ、よく混ぜます。

    • 超簡単!基本の家庭チャーハン鮭青菜味作り方3写真
  4. 4

    中火で人参と玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透明になるまで。できたら取り出します。

    • 超簡単!基本の家庭チャーハン鮭青菜味作り方4写真
  5. 5

    3を中火で炒めます。固まるまでしゃもじで炒めます。切るように。

    • 超簡単!基本の家庭チャーハン鮭青菜味作り方5写真
  6. 6

    5ができたら、4を加えて、菜箸で炒めます。円を描くように炒めるとほぐれやすいです。塩コショウをふり、味見をします。

    • 超簡単!基本の家庭チャーハン鮭青菜味作り方6写真
  7. 7

    茶碗に盛り固めて、皿を逆さまに当て、ひっくり返すと綺麗に盛れます。出来上がりです。

    • 超簡単!基本の家庭チャーハン鮭青菜味作り方7写真

コツ・ポイント

ご飯と卵を先に混ぜることでパラパラでフワフワな独特な舌触りとなります。調理も楽で失敗しません。

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富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
2022/12/27 07:33に公開
福岡市
こんにちは。富士山泰山と申します。いつも、ご覧いただき、また、つくレポやいいねありがとうございます。励みになります。心から感謝いたします。自己紹介をさせていただきます。趣味は、日記、メルカリ、ミニ旅行、クックパッド、映画、読書、音楽、絵描き、ファッション、整理整頓です。特技は、卓球、オセロ、ロビンマスクの横顔、外国人、四神、背景の絵を描くこと、料理(パスタ、チャーハン、鍋、うどん、茶碗蒸し、クッキー)です。よろしくお願いします。富士山泰山のごはん日記はhttps://fujisantaizan.muragon.com/に移りました。ムラゴンでがんばってます。良かったら、遊びに来てください。https://fujisantaizan.muragon.com/で検索すると出てきます。レシピの裏話等も時々書いています。
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炒飯 鮭 にんじん ふりかけ ベーコン 卵 玉ねぎ 青菜 ご飯

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