これなら簡単に剥ける里芋の皮
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
里芋の皮を簡単に剥く事は出来ないかなぁ～とレシピ投稿際にと思い色々試したらこれかな～みたいな(笑)
このレシピの生い立ち
知り合いいから里芋の皮どうしてる？と良く聞かれてて、私は包丁で剥いてるよ～って言ってたのですが、
手が痒くなるから何か考えて～と言われて色々試すと茹でるのがいいかなぁ～と思い投稿してみました。
これなら簡単に剥ける里芋の皮
里芋の皮を簡単に剥く事は出来ないかなぁ～とレシピ投稿際にと思い色々試したらこれかな～みたいな(笑)
このレシピの生い立ち
知り合いいから里芋の皮どうしてる？と良く聞かれてて、私は包丁で剥いてるよ～って言ってたのですが、
手が痒くなるから何か考えて～と言われて色々試すと茹でるのがいいかなぁ～と思い投稿してみました。
作り方
- 1
里芋は土などを水であらいます
-
- 2
両側のヘタを切り落とし
横に切れ目を浅く入れます - 3
鍋にお湯を沸かして沸騰したら、里芋を入れて
3分位茹でます -
- 4
そのまま塩などで食べるなら、竹串がスッーと入る位茹でるといいですよ
- 5
煮たりするなら、3分位で
上げて、キュッと回す感じにすると
あらま♡ツルッと気持ちよく剥けます -
コツ・ポイント
切れ目を入れるだけです。
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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里芋の皮むきはちょこっと面倒・・・と思いますが炊飯器であっという間にできちゃいます！小さい小芋も超簡単に皮がむけます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21139710
