超簡単・スパイスパン

Name: 超簡単・スパイスパン
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 100g; ドライイースト 小さじ1/４; ぬるま湯 70cc; 砂糖 大さじ１; 塩 少々; サラダスパイス １ｇ（小麦粉の１％）

Mzkitchen @cook_40272195

超簡単・ゆるいパン（レシピID : 21120760）の別バージョンです。
気負わず作りましょう～

このレシピの生い立ち
スパイスの香りが効いたパンに仕上がりました。
カレーと共に食べると美味しいです。

耐熱容器が無ければ、ケーキ型やアルミホイルでも良いです。型によって焼き時間を加減して下さい。

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カレーと共に食べると美味しいです。

耐熱容器が無ければ、ケーキ型やアルミホイルでも良いです。型によって焼き時間を加減して下さい。

超簡単・スパイスパン

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スパイスの香りが効いたパンに仕上がりました。
カレーと共に食べると美味しいです。

耐熱容器が無ければ、ケーキ型やアルミホイルでも良いです。型によって焼き時間を加減して下さい。

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カレーと共に食べると美味しいです。

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材料

１人分

強力粉 100g
ドライイースト小さじ1/４
ぬるま湯 70cc
砂糖大さじ１
塩少々
サラダスパイス１ｇ（小麦粉の１％）

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作り方

1

ボウルに小麦粉、イースト、スパイス、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。
ぬるま湯を３回に分けて入れる。(水の量は加減しながら)
2

１を叩きつけながら少しこねて丸める。ラップをして３０分発酵させる。
3

２が膨らんだら、ガス抜きをして、ボール状に丸める。
耐熱容器に入れラップをして３０分置く。(２次発酵)
4

200℃のオーブンで２０分ほど焼く。

コツ・ポイント

２次発酵前に、綺麗に成型して下さい。その後は焼き上がるまで触らないで下さい。
焼き色が足りない場合は、温度を上げて更に焼いて下さい。
発酵時間をもっと長くするとよりもちもち感が増します

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つくれぽ

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Mzkitchen @cook_40272195

2020/09/16 06:46に公開

身近な材料で作る簡単レシピを考えるのが好きです。教室や旅をしながら学んだ、辛くない日本人に合う韓国料理やエスニック料理等簡単に作れる家庭料理を自分なりにアレンジして、紹介して行けたらなと思っています。

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