おもてなしに☆スタッフドエッグ

mekuku
mekuku @cook_40378695

お誕生日会やおもてなしに。いくらと卵がよく合います。

このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれた味です。

おもてなしに☆スタッフドエッグ

お誕生日会やおもてなしに。いくらと卵がよく合います。

このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれた味です。

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材料

  1. M4個
  2. ★マヨネーズ 大さじ3
  3. マスタード 小さじ1/2
  4. いくら 適宜

作り方

  1. 1

    卵を固茹でにして半分に切る

  2. 2

    黄身を裏ごしして★の材料とよく混ぜ、白身に絞り出す

  3. 3

    いくらを乗せて出来上がり♪

  4. 4

    手作りいくらの塩漬け

    レシピID 21148787

コツ・ポイント

手間ですが裏ごしすることによって黄身が滑らかになります。マスタードはお好みで。

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