作り方
- 1
しじみはよく
新井
-
- 2
お酒を
-
- 3
1/3くらい注ぎ
-
- 4
塩をくわえ
-
- 5
火にかけます
しじみが開いたら -
- 6
水を足し
-
- 7
根昆布だしを
-
- 8
入れ
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- 9
ねぎを
-
- 10
入れます
-
- 11
器に盛り付け
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- 12
完成！
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- 13
よくしじみの出汁が出ます
-
- 14
めしあがれ♡
-
コツ・ポイント
しじみの出汁とお酒の微かな香りで力強いお吸い物になりました！
味噌汁も良いですが、お吸い物(おすまし)もバチっと決まります(ꕤ*˙˘˙) ⁺.
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