お弁当に☆ピーマンとしめじの塩昆布和え

長月35
長月35 @cook_40301834

お弁当だけでなく、ちょっとしたおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
家に常備菜がなく、冷蔵庫にある野菜で簡単にお弁当のおかずを作りたくてできたレシピ。

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材料

1〜2人分
  1. ピーマン 2個
  2. しめじ 1/4株
  3. ごま 小さじ1
  4. 塩昆布 2つまみ
  5. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りにする。
    しめじは石突きを切りほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、ピーマンとしめじを入れ炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、火を止めて塩昆布と胡麻を入れ混ぜ馴染んだら完成。

コツ・ポイント

塩昆布は入れすぎるとしょっぱくなってしまいます。ふたつまみと書いてありますが好みで調整してみてください。

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レシピ作者

長月35
長月35 @cook_40301834
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我が家の食卓にならぶ料理のレシピ、簡単レシピの備忘録。
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