もやしのナムル２
ヘルシー＆デリシャス @cook_40088562
栄養成分（１人分）：エネルギー25kcal、食塩相当量0.7g、野菜量70g
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー＆デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名：株式会社小松村田製作所
もやしのナムル２
栄養成分（１人分）：エネルギー25kcal、食塩相当量0.7g、野菜量70g
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー＆デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名：株式会社小松村田製作所
作り方
- 1
赤ピーマン、きゅうりは千切りにする。
- 2
もやし、赤ピーマンを別々に茹でて水気を切る。
- 3
ボールに１、２の具材とごま油、塩、こしょう、うま味調味料を加えて和える。
- 4
器に盛り付けし、上から白ごまをかける。
コツ・ポイント
レシピ発案者：株式会社グリーンハウス
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを料理人や管理栄養士、県民の皆様の協力のもと開発しました。ヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。＊料理の組み合わせは石川県健康推進課ホームページで公開中http://www.pref.ishikawa.lg.jp/kenkou/healtydelicious.html
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