簡単！ごまポン♪ひじきと小松菜のサラダ
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
ひじきを一度炒める一手間で食べやすい♪鉄分やカリウムを摂取できる簡単おかずサラダです。
このレシピの生い立ち
ひじきと小松菜を使った副菜を作りたくて。あっという間にできて作り置きできるので便利です！
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
簡単！ごまポン♪ひじきと小松菜のサラダ
ひじきを一度炒める一手間で食べやすい♪鉄分やカリウムを摂取できる簡単おかずサラダです。
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ひじきと小松菜を使った副菜を作りたくて。あっという間にできて作り置きできるので便利です！
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作り方
- 1
小松菜は3cm幅に切る。さつま揚げは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ひじきを炒める。
ひじきに油が回ったらさつま揚げ、小松菜を加えて炒め合わせる。 -
- 3
ボウルにポン酢、ねりごま、砂糖を入れてよく混ぜる。
- 4
ボウルにひじき、さつま揚げ、小松菜を全て入れてよく和えたら完成！
-
コツ・ポイント
★ひじきは油で炒めることで磯臭さが飛ぶので食べやすくなります。
★小松菜は下茹でしてもok！
★ひじきなどが熱いうちに合わせたタレに入れることで、砂糖が溶けてなじみます。
●調理時間：15分
●保存方法：冷蔵庫3日間
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21154353
