卵とトマトにブラックペッパーがけトースト
おなかがぺこりん @cook_40283044
食パンに大好きな卵も焼いてのせてブラックペッパーでパンチを効かせました。トマトの存在感は大きくトマトを存分に味わえます。
このレシピの生い立ち
大きなトマトをトーストで食べたかったです
卵とトマトにブラックペッパーがけトースト
食パンに大好きな卵も焼いてのせてブラックペッパーでパンチを効かせました。トマトの存在感は大きくトマトを存分に味わえます。
このレシピの生い立ち
大きなトマトをトーストで食べたかったです
作り方
- 1
サラダ油を熱したフライパンに、溶き卵を入れて、中火にし、ほぐしながら８割焼く。
- 2
火を止めて、塩ひとつまみをかけて、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
食パンは１０００Wのトースターで２～３分焼き、器に盛り、②の卵を半分ずつのせ、トマトをのせる
- 4
ブラックペッパーをお好み量かけて、お好みで、乾燥パセリをかける。
-
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