南瓜スープ、煮物

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クックVXEPR4☆ @cook_40356976

今回は2品作りましたが特に「南瓜スープ」はこの時季の季節料理ですので美味しく味わえれる様になりますよ。
このレシピの生い立ち
この時季の季節料理を美味しく味わえれるのが先ず安全第一ですね！

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材料

2人分
  1. 南瓜 2包みの袋分
  2. 人参 1本
  3. じゃが芋 3個
  4. 水 適量
  5. 牛乳 適量
  6. チキンブイヨン 1個
  7. スティック砂糖(※南瓜スープ使用) 1本
  8. 醤油 適量
  9. 豚肉細切れ 1包みの袋分
  10. 出汁の素 適量
  11. スティック砂糖(※煮物使用) 1本
  12. 本つゆ4倍濃縮 適量
  13. 味醂 適量

作り方

  1. 1

    水を小鍋に入れて温め、南瓜を切り、小鍋に入れて更に牛乳、チキンブイヨン、スティック砂糖、醤油をも入れて「南瓜スープ」作る

  2. 2

    水を別の小鍋に入れて温め、人参、じゃが芋、豚肉を切り、小鍋に入れる

  3. 3

    更に小鍋に出汁の素、スティック砂糖、本つゆ、味醂を入れて「煮物」を作る

  4. 4

    ※「南瓜スープ」は小鍋で出来た後にボール皿に漉す

  5. 5

    それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成
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