米粉マフィン（あんこ）
とけい★ @cook_40140653
ふんわりやわらか、プレーンな米粉マフィンにあんこを忍び込ませました♪
このレシピの生い立ち
シンプルなマフィンが作ってみたくて。粗熱がとれたら、ラップをしておくと乾燥を防げます。
アプリでひらく作り方
- 1
たまごをとく
- 2
砂糖を入れて混ぜる
- 3
米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れて混ぜる
- 4
溶かしバターを入れて混ぜる
- 5
米油を入れて混ぜる
- 6
型に半分くらい流し込む
- 7
よいこのあんこを好きなだけ入れる
- 8
残りの生地をかぶせる
- 9
上にナッツやカボチャなど、なんでもお好みでトッピング
- 10
180度に予熱したオーブンで5分ほど焼いて、170度に下げて13分ほど焼いたら出来上がり
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