バナナプディング＊アメリカ風
MonicaBush @cook_40385101
アメリカでは、スーパーのデリカテッセンでもよく見かけます。Nilla Wafers（代用可）を使用❣
このレシピの生い立ち
家族や友人達にレシピをシェアするために始めたインスタに投稿したものをあげてみました。https://www.instagram.com/monica3kitchen
バナナプディング＊アメリカ風
アメリカでは、スーパーのデリカテッセンでもよく見かけます。Nilla Wafers（代用可）を使用❣
このレシピの生い立ち
家族や友人達にレシピをシェアするために始めたインスタに投稿したものをあげてみました。https://www.instagram.com/monica3kitchen
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
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- 2
お鍋に牛乳を温めておく。
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- 3
ボウルに卵黄と砂糖を入れて泡だて器で混ぜ、さらに薄力粉を加えて軽く混ぜる。温めておいた牛乳を少しずつ卵液に加えて混ぜる。
- 4
3の液を鍋に移し替え、中火で、木べらなどでとろみが付くまで混ぜ、鍋を火からおろす。 バニラオイルを加え、冷ましておく。
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- 5
ボウルの底にウェイファーを敷き、5mm幅に切ったバナナをその上にのせ、プディング液をかける。この工程を2回繰り返す。
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- 6
ラップをして、冷蔵庫で6時間から一晩寝かせる。
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- 7
残りのウェイファーとホイップクリームなどをお好みで飾って出来上がり。
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- 8
甘めの日本製のクッキーでも代用可能！
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コツ・ポイント
変色を防ぐため、バナナは使う直前に切った方が良いです。
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