CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
うちのお雑煮覚書
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
うちのお雑煮覚書-レシピのメイン写真

うちのお雑煮覚書

ぱらいく
ぱらいく @cook_40271469

覚書
このレシピの生い立ち
覚書

覚書
このレシピの生い立ち
覚書

もっと読む

うちのお雑煮覚書

ぱらいく
ぱらいく @cook_40271469

覚書
このレシピの生い立ち
覚書

覚書
このレシピの生い立ち
覚書

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 牛蒡 100g
  • 人参 半分
  • 大根 5cm
  • 鶏肉 100g
  • 白滝 半パック
  • だしの素 小さじ2(一袋)
  • 水 800cc
  • みりん 小さじ1〜
  • 酒 小さじ1〜
  • 醤油 小さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1〜
  • 塩 1つまみ〜
  • お餅 4切れ
  • 三つ葉 適量
  • いくら 適量
  • なると 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛蒡はささがき、人参と大根は太めの千切り、鶏肉は1cm角切りに。白滝は下茹でして食べやすい長さに切る

  2. 2

    水に粉末出汁を溶き、食材を全部入れる。沸騰したら灰汁を取る。

  3. 3

    みりん、酒、醤油、薄口醤油を入れて味見してから塩で味を整える

  4. 4

    焼いたお餅に汁をかけて、上になると、三つ葉、いくらを乗せる。

コツ・ポイント

醤油を入れ過ぎないように注意する。味が足りないときは塩か粉末だしの素で調整する。上にいくらが乗るのでその塩味も考慮して塩を加えること。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ぱらいく
ぱらいく @cook_40271469
2023/01/01 03:52に公開
***
もっと読む

このレシピのキーワード

雑煮 大根 鶏肉 ごぼう みつば にんじん 白滝 いくら 酒 お餅

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 紹興酒でアサリ酒蒸し
  2. ウインナーコーンパン
  3. 麺はレンチン💜きゅうりとトマトの2色麺
  4. Theフライパンパエリア🥘
  5. 2026年梅シロップ作り~♡
  1. 白菜のかつお節たっぷり♪♪柚子胡椒サラダ
  2. キャベツと人参の塩麹マリネ
  3. 美味い鍋つゆ〜きのこ鍋がおすすめ〜
  4. 手軽に作れる、定番【炒り豆腐】
  5. ✻ 大量消費!! 八朔ゼリー ✻
  6. Crock Pot Jambalaya
  7. Crockpot Bbq Pork Tenderloin
  8. Bourbon Peach BBQ Meatballs
  9. Slow Cooker Hawaiian Chicken Wings
  10. Tri-tip
  1. 田作り。おせち。
  2. あさり炊き込みピラフ
  3. 2023✨お節料理
  4. 昔ながらのとろとろ黒ごま餅
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21168212
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close