お腹に優しい♡長芋とお豆腐のグラタン♡

harucoo7
harucoo7 @cook_40119309

ホワイトソース不要でとっても簡単♪
長芋とお豆腐でお腹に優しくあったまる♡
このレシピの生い立ち
長芋を大量にもらったため、洋風で食べてみました♪

お腹に優しい♡長芋とお豆腐のグラタン♡

ホワイトソース不要でとっても簡単♪
長芋とお豆腐でお腹に優しくあったまる♡
このレシピの生い立ち
長芋を大量にもらったため、洋風で食べてみました♪

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材料

グラタン皿3皿分
  1. 長芋 300g
  2. 豆腐 120〜150g×3皿分
  3. 1個
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. ★塩 ふたつまみ
  7. ベーコン 30g
  8. チーズ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    長芋はすりおろすorビニールに入れて叩いて潰す。
    卵は溶き卵にしておく。ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    お豆腐は3パック一つになっているものを使うと便利!キッチンペーパーに包んで2分レンジでチンして水切りする。

  3. 3

    長芋に★を加えてよく混ぜる。グラタン皿に水切りした豆腐を一口サイズにちぎって乗せる。ベーコンをちらす。

  4. 4

    混ぜわせた長芋をかけて、チーズをトッピング。(お好みでマヨネーズやパン粉をトッピングしても◎)

  5. 5

    200度のオーブンで12〜13分焼いたら完成!

  6. 6

    【修正】豆腐の量が一皿分になっていました!

コツ・ポイント

コツは特にありません♪

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